Pemeriksaan hewan sebelum dipotong (Ante Mortem)
Sebelum hewan dipotong, dilakukan pemeriksaan kesehatan untuk memastikan bahwa hewan tersebut layak untuk dipotong dan tidak membawa penyakit yang dapat ditularkan kepada manusia. Tujuannya adalah untuk memastikan bahwa daging yang dihasilkan aman untuk dikonsumsi.
Pemotongan hewan oleh juru sembelih halal bersertifikat
Proses pemotongan hewan dilakukan oleh juru sembelih yang telah memiliki sertifikasi halal. Hal ini memastikan bahwa pemotongan dilakukan sesuai dengan prinsip-prinsip keagamaan Islam, sehingga daging yang dihasilkan dapat dikonsumsi oleh umat Muslim.
Pemeriksaan daging dan ikutannya setelah dipotong (Post Mortem)
Setelah hewan dipotong, dilakukan pemeriksaan terhadap daging dan organ-organ tubuh lainnya untuk memastikan bahwa tidak ada kerusakan atau penyimpangan yang dapat memengaruhi kualitas dan keamanan daging. Langkah ini penting untuk memastikan bahwa daging yang dihasilkan memenuhi standar keamanan pangan.
Pelayanan status reproduksi khusus sapi betina
Kami memberikan layanan khusus untuk mengetahui status reproduksi sapi betina, seperti kehamilan atau kondisi reproduksi lainnya. Informasi ini penting bagi para peternak untuk mengelola ternak mereka dengan lebih efisien dan juga memastikan bahwa hanya hewan yang layak yang dipotong untuk kebutuhan konsumsi.